Spagetti med chorizo og tomat

I dag kommer en veldig enkel pastarett som smaker kjempe godt. Chorizo er en spansk krydret spekepølse som gir fra seg mye smak. Vær forsiktig med å krydre sausen før du ha smakt den!

Til 2 personer trenger du:

1 rødløk

1 chili

1 fedd hvitløk

Olje til steking

Timian

125 g chorizopølse

4 tomater

Salt og pepper om nødvendig

Spagetti  til 2 pers.

 Slik gjør du:

Hakk rødløk, hvitløk og chili. Surr det blank i en panne sammen med timian. Tilsett chorizopølse delt i terninger. La det putre til pølsen gir fra seg god farge. Skjær tomatene i terninger, og ha i pannen. La det hele koke i Ca 5 min. Smak til med salt og pepper.  Kok spagettien etter anvisning på pakken.

Server gjerne med friske urter!