tirsdag 16. november 2010

Biff i pitabrød

I går lagde jeg biff i pitabrød til kvelds. Som tilbehør hadde jeg en frisk tomatsalsa og rømmedressing.

Til to personer trenger du omtrent:

150 g biffkjøtt
½ paprika
½ rød chili
1 ss garam masala
Nøytral olje
Salt
Pepper
Saften fra en ½ lime
Tomatsalsa:
1 tomat
½ rødløk
1 vårløk
Saften fra en ½ lime
Pepper
Rømmedressing:
½ boks rømme
1 ts majones
1 fedd hvitløk
Salt
Pepper
Du gjør:
Skjær biff og paprika opp i strimler. Hakk chilien. Stek biff, paprika og chili sammen med litt olje. Tilsett krydderet. La det steke til biffen er gjennomstekt. Skvis over limesaft tilslutt.
Hakk tomat, rødløk og vårløk og ha i en skål. Bland, og skvis over limesaft. Smak til med pepper.
Bland rømme, majones og knust
hvitløk i en skål. Smak til med salt og pepper.
Server biffstrimler, tomatsalsa og rømmedressing i pitabrød, gjerne hjemmelaget!

2 kommentarer:

  1. Åhh, dette ser godt ut, det er så deilig med pitabrød med fyll:)

    SvarSlett
  2. Takk for oppskriften.

    -Jessica :)

    SvarSlett