Her er en enkel oppskrift på en "påleggsalat" med kyllingkjøtt og pesto.
 |
| Kylling i pesto |
Du trenger:
150 g kyllingkjøtt
½ liten rødløk, finhakket
½ rød paprika, finhakket
Dressing:
3 ts pesto
2 ss oliven- eller rapsolje
½ ts Sambal Oelek(chilipasta)
Du gjør:
Bland sammen ingrediensene til dressingen. Ha finhakket paprika, rødløk og kyllingkjøtt i en skål og tilsett dressingen. Bland godt.
Server gjerne sammen med godt grovbrød!
Samboeren min elsker denne type pålegg, jeg tror jammen jeg skal lage dette før han kommer hjem som en liten overraskelse. Vet du noe om holdbarheten? Jeg tenkte å lage en stor oppskrift.
SvarSlettSå kjekt:) Den holder seg nok noen dager i kjøleskap, det er jo ikke ingredienser som blir veldig fort dårlig.Lykke til:D
SvarSlett