Italiensk pasta med salami

Her hjemme blir det en del pasta for tiden. Det er lett å lage om du ikke har så god tid, og så er det jo kjempe godt. I dag lagde jeg en pastarett med salami og pesto. Det var godt!

Til 4 personer trenger du:

300 g pasta

1 løk

1 fedd hvitløk

50 g salami

1 ss smør

1 beger Lett Creme Fraiche

Pesto

12 cherrytomater, delt i 2

1 ts salt

Grovmalt pepper

Slik gjør du:

Kok pastaen etter anvisning på pakken. Rens og hakk løk og hvitløk. Skjær salamien i strimler. Stek løk og hvitløk i smør. Tilsett salami og la det frese noen minutter. Rør inn creme fraiche, salt og pesto. La alt få et lett oppkok. Rør inn cherrytomatene. Krydre med litt grovmalt sort pepper og hell sausen over den kokte pastaen.