tag:blogger.com,1999:blog-31883283717945973782024-03-13T00:58:04.208+01:00Noe godt på bordetJuliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.comBlogger129125tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-78943854715121694242011-10-24T16:55:00.001+02:002011-10-24T18:15:01.794+02:00Fromasjkake med pasjonsfrukt<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Dette er en fantastisk god og frisk kake med smak av pasjonsfrukt. Fordi den innholder en del pasjonsfrukt er den litt kostbar. </span><br />
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Bunn:</span></span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxHp6twRggFEYBdGjshc7WdBwwyuTmRm-uJ5prM5yir5MBBf7dcPfv4n2wgllg1PvpC_F0C85u1yYmW514Ibe6WVPEPoZYK1T8otJ9eqnd-cN-R0x54Qv0bJ3C0vm_Q5rB1Zkb1N-MVyY/s1600/10.10.2011+039.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" rda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxHp6twRggFEYBdGjshc7WdBwwyuTmRm-uJ5prM5yir5MBBf7dcPfv4n2wgllg1PvpC_F0C85u1yYmW514Ibe6WVPEPoZYK1T8otJ9eqnd-cN-R0x54Qv0bJ3C0vm_Q5rB1Zkb1N-MVyY/s320/10.10.2011+039.JPG" width="320px" /></a></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">200 g lyse kjeks</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">150 g smør</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Pasjonsfruktfromasj:</span></span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">20 pasjonsfrukter</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: 95.25pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">200 g sukker<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: 148.5pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 egg<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3 dl kremfløte</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">10 plater gelatin</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Pynt:</span></span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Pasjonsfrukt</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Bringebær</span></span><br />
<span style="font-family: Georgia;">Jordbær</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Sjokoladedekor</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Du gjør: </span></span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Knus kjeksen og bland med smeltet smør. Sett en kakering (26 cm i diameter) på et fat og press kjeksblandingen i bunnen og godt inntil kanten på formen. Sett kaken kaldt. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Del pasjonsfruktene i to og skrap ut innholdet med en spiseskje. Bruk en stavmikser eller food processor og kjør pasjonsfrukten noen sekunder, slik at steinene knuses litt. Press pasjonsfruktmassen gjennom en sikt, slik at alle steiner fjernes og du står igjen med en gul, steinfri saft. Det skal bli ca 2 dl eller mer med pasjonsfruktsaft. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann i 10 minutter. Varm opp pasjonsfruktsaften i en liten kjele. Klem ut vannet av gelatinen, og ha i den varme pasjonsfruktsaften. Rør til gelatinen har smeltet. Avkjøl til den er lunken. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Skill eggene. Pisk eggeplommene og sukkeret luftig. Tilsett den avkjølte pasjonsfruktsaften. Pisk kremfløten stiv og vend i. Pisk deretter eggehvitene stive og vend i. Rør med en stålvisp til alt er godt blandet og luftig. Hell blandingen i kakeformen. Sett kaken i kjøleskapet til fromasjen har stivnet. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Skjær forsiktig langs kakeringen med kniv, og fjern kakeringen. Pynt kaken og server. </span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3SRFsvCU_86243jV5iRKRdKi15lkyq247X48EAMo2KAOLQB9WvU8Ik4RJc8D9_-OvuCulHRapvtSxtmoxLxfosaJIg9zhKN_a_5I4ST_M_GOFFxATUPf6GSntY2FbDhOTslSnUB_S95I/s1600/10.10.2011+040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300px" rda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3SRFsvCU_86243jV5iRKRdKi15lkyq247X48EAMo2KAOLQB9WvU8Ik4RJc8D9_-OvuCulHRapvtSxtmoxLxfosaJIg9zhKN_a_5I4ST_M_GOFFxATUPf6GSntY2FbDhOTslSnUB_S95I/s400/10.10.2011+040.JPG" width="400px" /></a></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-11538185160294047962011-10-19T15:55:00.000+02:002011-10-19T15:55:04.359+02:00Havre og Bare Bær-cookies<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Dette er oppskriften på "Café Bakeriets" Bare Bær-cookies fra Sætre. Oppskriften er utrolig god, og cookisene er ENDA bedre! Prøv da vel.. </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxoN8v4izsdlAOrMZJKVSa49scuRpLWgQo6gYMcuEXQHsDsCsQyI_wMkriEEr84cUK9H4YrR6hcVMzp22hFVKFy0VVtGP4H-bBe4oEFoZXooJWXLmW4UHOAPr_-iiD5DUttPEIvXhC7Ls/s1600/Cookies+004.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320px" rda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxoN8v4izsdlAOrMZJKVSa49scuRpLWgQo6gYMcuEXQHsDsCsQyI_wMkriEEr84cUK9H4YrR6hcVMzp22hFVKFy0VVtGP4H-bBe4oEFoZXooJWXLmW4UHOAPr_-iiD5DUttPEIvXhC7Ls/s320/Cookies+004.JPG" width="240px" /></a></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Til 20 cookies trenger du..</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-NYN;">210 g spelt</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-NYN;">210 g havregryn</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">90 g sukker</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">55 g brunt sukker</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 ts bakepulver</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">145 g smør</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">55 g lys sirup</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">½ dl vann</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">110 g rosiner</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">75 g tørkede tranebær</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Du gjør:</span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Bland mel, havregryn, sukker og bakepulver i en bolle. Smuldre smøret i det tørre. Bland i sirup (må være varmet opp så den blir litt flytende), og vann. Bland til en jevn deig. Ha så hakkede rosiner og tranebær oppi deigen og bland godt. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Form deigen til 20 cookies, som trykkes flate med fingrene slik at de blir ca 1 cm tykke og runde kaker. Legg dem på to bakepapirkledde stekeplater med litt avstand i mellom. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Forvarm stekeovnen til 200 grader. Sett cookiesene midt i ovnen og senk deretter varmen til 175 grader.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Stek cookiesene i ca 15 minutter. Gjenta med den andre stekeplaten. Avkjøl kakene i noen minutter på platen, før de flyttes forsiktig over på rist og avkjøles helt. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Oppbevares i en tett krukke eller i fryseren. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-72631778304755556042011-10-12T12:02:00.000+02:002011-10-12T12:02:55.996+02:00Brownies fra City Bakery New York<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Dette er noen virkelig gode brownies med smak av ekte sjokolade. Oppskriften er fra New York og The City Bakery, en av Manhattans kjente caférestauranter.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong>Til en liten langpanne trenger du:</strong></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrfGwRoxEFHUt7rivQDB3gbgoJAIUh5o2Pd9FyRPE7sfHIF5VmClHw7D5Ou4kEuUln8R9tS0elAk4vNupNj-gaPzQ2110OO2cz7f9z__QYdyxNMARfQa0K2JRGv9kMhkoodAAd65jlpwU/s1600/10.10.2011+034.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" oda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrfGwRoxEFHUt7rivQDB3gbgoJAIUh5o2Pd9FyRPE7sfHIF5VmClHw7D5Ou4kEuUln8R9tS0elAk4vNupNj-gaPzQ2110OO2cz7f9z__QYdyxNMARfQa0K2JRGv9kMhkoodAAd65jlpwU/s320/10.10.2011+034.JPG" width="320px" /></a></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">250 g smør</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">250 g mørk sjokolade </span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">5 dl sukker</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">5 store egg</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3 dl spelt</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 ts bakepulver</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 ss kakao</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">100 g pecannøtter eller valnøtter</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Du gjør:</span></span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Smelt smøret i en kjele. Ta kjelen av platen og tilsett oppdelt sjokolade. La sjokoladen smelte i det varme smøret. Rør blandingen jevn. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Pisk egg og sukker til eggedosis. Hell sjokoladesmøret i og vend om forsiktig. Sikt mel, bakepulver og kakao, og bland i forsiktig. Rør minst mulig for å få alt blandet. Vend i hakkede nøtter til slutt. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ha deigen i en liten bakepapirkledd langpanne(ca 20x30 cm). Stek kaken midt i ovnen ved 150 grader i 55-60 min. Ta kaken ut av ovnen og la den bli værende i langpannen mens den avkjøles. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Sett så langpannen i kjøleskapet et par timer (helst over natten). </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Løft kaken ut av formen ved å ta tak i bakepapiret. Del kaken i passe store firkanter. Løft kakestykkene fra bakepapiret med en stekespade. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-85239330761039238532011-10-11T13:01:00.000+02:002011-10-11T13:01:30.253+02:00Pavlova med jordbær og kiwi<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">I går hadde jeg bursdag, og ettersom jeg har mye å gjøre om dagene, valgte jeg noen enkle kaker til besøket. En av dem var Pavlova med jordbær og kiwi. Oppskriften er hentet fra <a href="http://www.detsoteliv.no/">Det søte liv</a>.</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"></span></b><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3JBW2w66CdIVwPd_dZQB2RWYzhxhKq4xb8xBPxR3UXCExJzGM0KiRZxS5_i5ZMQjKHGDmuQGicL3sX5Ov0qoyEZVEZFf5lvEd7GZ88ruFMGRmsnLD4AQ_gdRhtTWrwChKt_mZmB6v8Ng/s1600/10.10.2011+024.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" oda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3JBW2w66CdIVwPd_dZQB2RWYzhxhKq4xb8xBPxR3UXCExJzGM0KiRZxS5_i5ZMQjKHGDmuQGicL3sX5Ov0qoyEZVEZFf5lvEd7GZ88ruFMGRmsnLD4AQ_gdRhtTWrwChKt_mZmB6v8Ng/s320/10.10.2011+024.JPG" width="320px" /></a><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Til 1 Pavlova kake trenger du:</span></span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 eggehviter</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">200 g sukker</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">0,5 ts eddik </span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1,5 ss maizena </span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Fyll:</span></span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3 dl kremfløte</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3 ts vaniljesukker </span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Pynt:</span></span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 kurv jordbær</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 kiwi</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Du gjør:</span></span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukkeret litt og litt under fortsatt kraftig pisking. Pisk lenge, ca 20 min, til du får en tykk og stiv marengs. Bland forsiktig inn eddik og maizena.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Tegn opp en sirkel med ca 22 cm i diameter på et bakepapir. Fordel marengsen innenfor sirkelen, slik at du får en liten og tykk kake.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Bruk en slikkepott til å jevne til kantene. Glatt til kaken på toppen, og lag en liten grop på toppen av den. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Sett kaken midt i ovnen som er forvarmet til 180 grader. Skru temperaturen ned til 150 grader straks kaken er satt inn i ovnen. Stek kaken i ca 1 ½ time. Skru av varmen og sett ovnsdøren på gløtt ved hjelp av en tresleiv eller liknende. La kaken stå i ovnen til den er helt kald. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Pisk kremfløte og vaniljesukker til krem. Fordel kremen på toppen av kaken. Pynt med kiwi og friske jordbær. Server kaken samme dag som den er pyntet!</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-77090756685002551372011-10-09T22:30:00.000+02:002011-10-09T22:30:52.814+02:00Gulrotkake Boston<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">En fantastisk gulrotkake som inneholder masse smør, egg, krydder, nøtter og rosiner, toppet med en deilig ostekrem. Oppskriften er hentet fra <a href="http://www.detsoteliv.no/">Det søte liv</a>. </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Til 1 liten langpanne trenger du:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">6 egg </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">360 g sukker</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT3FX2XMhyphenhypheng09eNQNn2e7kuQjDnCGidj-5AUYRGqKCOV1qW3MQiMBNxJXcmiq9ZKrMMQLkDVYMQybvTT3AmttcFyYBI9mlxV5X69gVYnkViWr9gEXiMBClZUma60FMzmmEJqIRWcxQamo/s1600/03.10+047.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT3FX2XMhyphenhypheng09eNQNn2e7kuQjDnCGidj-5AUYRGqKCOV1qW3MQiMBNxJXcmiq9ZKrMMQLkDVYMQybvTT3AmttcFyYBI9mlxV5X69gVYnkViWr9gEXiMBClZUma60FMzmmEJqIRWcxQamo/s320/03.10+047.JPG" width="320px" /></a><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">300 g smør</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">300 g spelt</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 ts bakepulver</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 ts vaniljesukker</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 ts kardemomme</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 ts kanel</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">1 dl hasselnøtter</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 dl rosiner</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">8 dl revet gulrot</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Glasur:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">250 g kremost naturell</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">150 g smør</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">300 g melis</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 ts vaniljesukker</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Pynt:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Valnøtter</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Du gjør:</span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Pisk egg og sukker til en tykk eggedosis. Smelt og avkjøl smøret. Sikt sammen spelt, bakepulver, vaniljesukker og krydder. Ha rosiner og hakkede hasselnøtter i det tørre. Riv gulrøttene på et rivjern. Bland alt i en stor bakebolle, til du får en jevn deig. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Ha deigen i en liten langpanne, ca 20x30 cm. Stek kaken midt i ovnen ved 175 grader i ca 45 minutter. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Avkjøl kaken i formen. Hvelv kaken ut av formen og fjern bakepapiret. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Rør sammen smør og litt melis til smørkrem. Tilsett kremost, vaniljesukker og resten av melisen og pisk til du får en jevn og luftig ostekrem. Bre ostekremen i et tykt lag over kaken og dryss over hakkede valnøtter. Del kaken i passe store firkanter og server. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-91447014020351207552011-10-03T20:58:00.000+02:002011-10-03T20:58:48.167+02:00Epleboller<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Her er oppskriften på epleboller med kanel. En herlig oppskrift som bare må prøves!<strong> </strong></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Bolledeig:</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQyjaDWjjwP8hTpSvTcom1aQVKNrcAubZL2Q2R73WwiWGzXdeHHCBUI1fHfhmIy0ZQwGw2Bjg1in02WtGPGbtRI7ucWnLmL7cL_iLzJJ7-dAeIZ2NPySO8TaZ8cD0pSfhr4VJ-XvTx5P8/s1600/010.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQyjaDWjjwP8hTpSvTcom1aQVKNrcAubZL2Q2R73WwiWGzXdeHHCBUI1fHfhmIy0ZQwGw2Bjg1in02WtGPGbtRI7ucWnLmL7cL_iLzJJ7-dAeIZ2NPySO8TaZ8cD0pSfhr4VJ-XvTx5P8/s320/010.JPG" width="320px" /></a></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">50 g fersk gjær</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2,5 dl lunken melk/fløte</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">100 g sukker</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: 72.0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">3 egg<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">100 g smør, i terninger</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-NYN;">Ca 600-700 g spelt</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-NYN;">Fyll:</span></b><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-NYN;"></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-NYN;">Smør, smeltet</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Sukker</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Kanel</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Eplemos <a href="http://noegodtpabordet.blogspot.com/2011/09/eplemos-med-norske-epler.html">(oppskriften finner du her)</a></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Pynt: </span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Glasur</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Du gjør:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Rør ut gjæren i melken, og tilsett de øvrige ingrediensene, med unntak av smøret og litt av melet(hold alltid igjen litt av melet for å kunne tilpasse deigen og unngå at den blir for kompakt). Kjør deigen i kjøkkenmaskin i 10 minutter. Tilsett smøret i terninger, og kjør kjøkkenmaskinen i ytterligere 10 minutter til smøret er innarbeidet i deigen. Sett deigen til heving et lunt sted og la den heve til dobbel størrelse(det tar ca 30-60 min). </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Når deigen er ferdig hevet, ha den ut på bordet og del den i 2 emner. Kjevle hvert emne til et rektangel. Pensle hvert rektangel med smeltet smør. Strø over godt med sukker og kanel, og rull sammen. Del i passende biter, ca 2-3 cm tykke. Legg bollene på et bakepapirkledd stekebrett. Trykk bollene litt ”flate”, og legg et klede over. La bollene heve til dobbel størrelse. </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Lag en liten fordypning i midten av hver bolle, og ha en spiseskje med eplemos oppi. </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Stek bollene midt i ovnen, ved 225 grader, i ca 10 minutter, eller til de har fått en gyllen farge og er ferdigstekt. Avkjøl bollene på rist. </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Lag glasuren av melis og eggehvite/vann. Pynt bollene med glasur og server! </span></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-102061202621384632011-10-02T15:22:00.000+02:002011-10-02T15:22:52.194+02:00Drømmerull<div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Drømmerull er en av de mest kjente rullekaken vi har i Norge. Kaken består av myk sjokoladekake med en deilig smørkrem smakssatt med vanilje. </span><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWFZRaCzYhPVHYT4tqYB-t6_RsyWhESM7ZmnBdai7ddtef4Kz-zBRMFuz2xQQPt9_OlM1iv5BdDLuhDO_XG_3jtt6Y7mbf2peyUlbUsAbsU-0hcSCnOM0kPmKJ_e4aDH47-5s_Nddish0/s1600/038.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320px" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWFZRaCzYhPVHYT4tqYB-t6_RsyWhESM7ZmnBdai7ddtef4Kz-zBRMFuz2xQQPt9_OlM1iv5BdDLuhDO_XG_3jtt6Y7mbf2peyUlbUsAbsU-0hcSCnOM0kPmKJ_e4aDH47-5s_Nddish0/s320/038.JPG" width="240px" /></a><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Du trenger: </span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">3 egg </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">1 eggehvite</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">125 g sukker</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">60 g potetmel</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 ss kakao</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">1 ts bakepulver</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Fyll:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">100 g smør</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">120 g melis</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 ts vaniljesukker</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">1 eggeplomme</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Pynt:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Sukker</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Du gjør:</span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Pisk eggene, eggehviten og sukkeret til en lys og luftig eggedosis. Sikt sammen potetmel, bakepulver og kakao, og vend forsiktig inn i eggedosisen. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Smør deigen jevnt utover i stor bakepapirkledd langpanne. Stek kaken midt i ovnen ved 190 grader i 10 minutter. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Hvelv kaken ut på et kjøkkenhåndkle som er strødd med sukker. Fjern bakepapiret og avkjøl kaken med den varme langpannen over. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Pisk mykt smør luftig sammen med melis, vaniljesukker og eggeplommen. Bre smørkremen over den kalde kaken, og rull den sammen fra langsiden. Renskjær kantene. Sett kaken på et passende fat<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>og avkjøl kaken en stund i kjøleskapet før den skjæres i skiver. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-46637675813288530322011-09-28T22:23:00.002+02:002011-09-28T22:25:55.722+02:00Ovnsbakt middelhavstorsk<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ønsker du å forlenge smaken av middelhavet og sommer er denne ovnsbakte middelhavstorsken midt i blinken.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia2mBLZjYYkqYogF5su34o-gbbgkcUbo5GVk44Y-aLF30a6XV7_liFsPY5DySPF5rtp6ZnSrurbavX7FnLBOuHajHNKt3W2An8hCnMknV_NkW1xmX-mVKnSYG5acmmlqHByLHyf5-oGqg/s1600/28.09+001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia2mBLZjYYkqYogF5su34o-gbbgkcUbo5GVk44Y-aLF30a6XV7_liFsPY5DySPF5rtp6ZnSrurbavX7FnLBOuHajHNKt3W2An8hCnMknV_NkW1xmX-mVKnSYG5acmmlqHByLHyf5-oGqg/s320/28.09+001.JPG" width="320px" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzhoHSfX7Ze41oh1KiYidV8H_YSd6MhkrAU7yj4vvW4U9MqFIacGoSz3Zrf9qu2DhkCQ87yhfLT_jUHdmgXqr_KGWGBEhJPTNqyZwE4FMxgkCwdcnSTPgCzNci8UdHDUTZErtOArn8qhU/s1600/28.09+001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: Georgia;"></span></a></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Til 2 personer trenger du:</span></b><span style="font-size: 12pt;"><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 torske filéeter <br />
1 glass fetaost<br />
1 stor tomat uten innmat, grovhakket<br />
100 g knust kavring<br />
1 ts ferskhakket persille<br />
1 ts ferskhakket basilikum<br />
1 ts ferskhakket gressløk<br />
1 par sitronmelisse-blader uten stilk</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Fruktkjøttet fra tomaten </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Saften fra 1 sitron<br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Du gjør:</b><br />
Forvarm ovnen til 220 grader. Legg fisken med skinnet ned i en smurt eller foliebelagt form.<br />
Fetaen og halvparten av oljen helles i en bolle og blandes godt sammen med de øvrige urtene kavringen og tomaten. Fordel blandingen oppå og imellom fiskestykkene i formen og stek på nest øverste rille i ovnen i 20-25 minutter til fisken er gjennomstekt og skorpen blir gyllen. Server med en deilig salat bestående av ruccola, vårløk, tomat, agurk, fetaost og litt presset sitron.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-43254781567726067582011-09-26T12:33:00.000+02:002011-09-26T12:33:29.521+02:00Eplemos med norske epler<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">De norske eplene har kommet i butikkene for lenge siden. Det finnes mye en kan lage av de deilige eplene, foreksempel eplemos. Eplemosen kan fryses ned i små porsjoner, så har du deilig eplemos utover vinteren. Jeg valgte å lage eplemos smakssatt med kanel. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO6lrM9C3eEoqMxdo49nS6B4TlTcvpA65fkBSbmQbgDLoVX7GnQ6MuMJ6-_JTHhk4Yr85es0ZRoInIs7masUNow_8xuon-LDpoYN-7bBrMx36zJgdFSdONGz6ujCOgHNPBp2cM0p347hg/s1600/003.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO6lrM9C3eEoqMxdo49nS6B4TlTcvpA65fkBSbmQbgDLoVX7GnQ6MuMJ6-_JTHhk4Yr85es0ZRoInIs7masUNow_8xuon-LDpoYN-7bBrMx36zJgdFSdONGz6ujCOgHNPBp2cM0p347hg/s320/003.JPG" width="320px" /></a></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-fareast-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Du trenger:</span></span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-fareast-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 kg norske epler</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-fareast-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 ½ dl vann</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-fareast-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2-3 kanelstenger</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-fareast-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3 dl sukker</span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 2;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-fareast-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Du gjør:</span></span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%; mso-fareast-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Del eplene i to eller fire og sett dem til koking med vann og kanelstenger i en egnet kjele. Kok eplene til de er helt møre. Mos eplene mens de er varme, ved hjelp av et moseapparat eller lignende. Vil du ha biter i mosen må du ta ut noen eplebåter og skjære opp i passe biter. Ha bitene oppi kjelen sammen med mosen igjen og sett den på varmen igjen. Tilsett sukkeret. Kok eplemosen videre i 7-8 minutter under omrøring. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%; mso-fareast-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ta ut kanelstengene og ha eplemosen over i egnet emballasje. Pågrunn av dårlig holdbarhet er det en fordel å fryse den ned i små begre. </span></span></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-87891607259376353672011-09-21T23:04:00.000+02:002011-09-21T23:04:20.929+02:00Sjokoladesnurrer<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Hva er vel bedre enn fersk gjærbakst og et krus med noe varmt i på mørke regnværsdager nå på høsten? Her er oppskriften på herlige sjokoladesnurrer med sjoklade- og kanelfyll!</span><br />
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Du trenger:</span></span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZOtoHBLK0B1O5SdO7a2VT0xiamQFlthUc7KHGcRVS4Jim3yyv7YbWIeLvaTjnXxh2Xx8YlbPCuXasn83v0PpNhLQ9jm9LPCoDTQV1ykhqPHUVX4Mxgg5caEcdICAhpCu7v3n5upCK1Mg/s1600/DSC00073.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" hca="true" height="240px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZOtoHBLK0B1O5SdO7a2VT0xiamQFlthUc7KHGcRVS4Jim3yyv7YbWIeLvaTjnXxh2Xx8YlbPCuXasn83v0PpNhLQ9jm9LPCoDTQV1ykhqPHUVX4Mxgg5caEcdICAhpCu7v3n5upCK1Mg/s320/DSC00073.JPG" width="320px" /></a><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">800-900 g spelt</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">5 dl melk/fløte<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">25 g gjær</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">150 g sukker</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 ts kardemomme</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">¼ ts salt</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 egg</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">150 g mykt smør, i terninger</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Fyll:</span></span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Kokesjokolade</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Kanel </span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Sukker</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Smør</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Du gjør:</span></span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ha alle ingrediensene til gjærdeigen, med unntak av smøret, i kjøkkenmaskinen, og elt den i ca 10 minutter på middels fart. Tilsett smør i små terninger og elt til deigen slipper kantene i eltebollen, og smøret er godt eltet inn. Det tar ca 10 min. Øk farten underveis. Kle bakebollen med plast, og sett den til heving et lunt sted, i minst 1 time. Deigen skal nå være smidig og elastisk, og god å jobbe med. <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ha bolledeigen på et melet underlag og del den i to emner. Kjevle hvert emne ut til et rektangel og smør på mykt smør på halve rektangelet. Strø så sukker, kanel og finhakket sjokolade over. Brett den rene siden over sjokolade- og kanelfyllet, og kjevle lett over. Skjær strimler, som snurres og formes til knuter. Legg knutene på et bakepapirkledt stekebrett. Legg over et klede og la bollene heve til omtrent dobbel størrelse. Pensle bollene med sammenvispet egg og strø over perlesukker.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Stek bollene ved 225 grader i 8-12 min, avhenging av størrelsen på bollene og ovnens stekeegenskaper. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Avkjøl bollene på rist og server de ferske!</span></span></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-26326849715217784612011-08-31T13:17:00.000+02:002011-08-31T13:17:47.213+02:00Sjokoladepavlova med jordbær<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Etter en lang sommer med med mye jobbing og flytting er jeg endelig klar til å lage mat igjen! I dag legger jeg ut en oppskrift på en deilig sjokoladepavlova med friske jordbær. Kaken er lett å lage, vakker å se på og smelter på tungen. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbm_T7ZgW0XFrTKGXor3tEKT_81fSPJOQ11zjXcikIcFqjE3ewv4_YULpWz10rX2lTHGi-bcnhLmjCVEwMtQrvv2uCTKowt7Ba_jeZ1STfKmFP7vnyOTYyakUtl94vC2cIawpdHUkXPmo/s1600/PA020074.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbm_T7ZgW0XFrTKGXor3tEKT_81fSPJOQ11zjXcikIcFqjE3ewv4_YULpWz10rX2lTHGi-bcnhLmjCVEwMtQrvv2uCTKowt7Ba_jeZ1STfKmFP7vnyOTYyakUtl94vC2cIawpdHUkXPmo/s320/PA020074.JPG" width="320px" xaa="true" /></a></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Marengsbunn:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">4 eggehviter</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">200 g sukker</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 ss kakao</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-NYN;">0,5 ts balsamico</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-NYN;">50 g kokesjokolade</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-NYN;">Fyll og pynt:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-NYN;">3 dl kremfløte</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-NYN;">3 ts vaniljesukker</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-NYN;">300 g friske jordbær</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2-3 ss revet kokesjokolade</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Du gjør:</span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukkeret litt og litt under fortsatt kraftig pisking. Pisk lenge, ca 20 min, til du får en tykk og stiv marengs. Bland forsiktig inn eddik, kakao og finhakket kokesjokolade. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Tegn opp en sirkel med ca 22 cm i diameter på et bakepapir. Fordel marengsen innenfor sirkelen, slik at du får en liten og tykk kake.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Bruk en slikkepott til å jevne til kantene. Glatt til kaken på toppen, og lag en liten grop på toppen av den. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Sett kaken midt i ovnen som er forvarmet til 180 grader. Skru temperaturen ned til 150 grader straks kaken er satt inn i ovnen. Stek kaken i ca 1 ½ time. Skru av varmen og sett ovnsdøren på gløtt ved hjelp av en tresleiv eller liknende. La kaken stå i ovnen til den er helt kald. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Pisk kremfløte og vaniljesukker til krem. Fordel kremen på toppen av kaken. Pynt med friske jordbær. Og strø over revet sjokolade. </span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1w-XidLB488_SRSeNeTYUd8OLGaoZYQ0rJFTpl0Kijk61J9PWtt3_APXJcASl57X4szUR262o7WDKA0hHYW5viDfkNgRwyvWy-OXizUO5cjDrCIm2Mao91nvgKA9yEvRwgV96GmGghvw/s1600/PA020084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1w-XidLB488_SRSeNeTYUd8OLGaoZYQ0rJFTpl0Kijk61J9PWtt3_APXJcASl57X4szUR262o7WDKA0hHYW5viDfkNgRwyvWy-OXizUO5cjDrCIm2Mao91nvgKA9yEvRwgV96GmGghvw/s400/PA020084.JPG" width="400px" xaa="true" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Server kaken samme dag som den pyntet!</td></tr>
</tbody></table><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div></span>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-68022771354043047682011-07-17T17:03:00.000+02:002011-07-17T17:03:24.740+02:00Jordbærmoussekake<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Tidligere har jeg laget ulike bærmousser. Denne gangen ville jeg prøve jorbærmousse med friske, norske jordbær. Sjokolade og jordbær passer godt sammen, derfor valgte jeg å lage en deilig browniebunn. </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Browniebunn:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">100 g smør</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd6v-0-RUBAScJ0Cku4xXXSAEO6KAb8oaTTMtLbwOkTSGT12yKfrhdnW9E2vBtHYCU2IGZoprnvPdoArJTjYVAwCaTr1i0_g4pswlFmW9RePEON0H7FAnYxkW96BljsLDc_wo9FwijxU0/s1600/P7090069.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" m$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd6v-0-RUBAScJ0Cku4xXXSAEO6KAb8oaTTMtLbwOkTSGT12yKfrhdnW9E2vBtHYCU2IGZoprnvPdoArJTjYVAwCaTr1i0_g4pswlFmW9RePEON0H7FAnYxkW96BljsLDc_wo9FwijxU0/s320/P7090069.JPG" width="320px" /></a></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">100 g kokesjokolade</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2,5 dl sukker</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">3 store egg</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 dl spelt </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">75 g valnøtter</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Jordbærmousse:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">500 g friske jordbær</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">1 pk jordbærgelépulver</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 dl vann</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">150 g kremost naturell</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">3 ss melis</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">3 dl kremfløte</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">”den hvite kremen” fra dots- eller oreokjeks</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Pynt:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">1 pk mørke dots- eller oreokjeks</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Friske jordbær</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Du gjør:</span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Smelt smøret. Ta kjelen av platen og tilsett oppdelt sjokolade. La sjokoladen smelte i det varme smøret og rør blandingen jevn. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Pisk egg og sukker sammen. Rør i sjokoladesmøret. Vend så i spelt, og tilslutt grovhakkede valnøtter. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Ha deigen i en rund springform, 24 cm, men bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 180 grader i 30 min. Avkjøl kaken helt i formen. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Til jordbærmoussen moses først jordbærene (moses med stavmikser eller i foodprocessor). Løs opp jordbærgelépulveret i 2 dl kokende vann. Rør dette inn i jordbærmosen. Pisk kremosten luftig sammen med melis. Ta kjeksene fra hverandre og skrap av det hvite fyllet inni. Pisk dette inn i kremostblandingen. Rør så inn jordbær- og gelémosen. Rør godt så alt blir jevnt blandet. Tilslutt piskes kremfløten til stiv krem og blandes inn. rør godt, og bruk gjerne en stålvisp så moussen blir jevn og luftig. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et fat og fest kakeringen godt rundt kaken igjen. Det må være helt tett rundt kanten. Hell i jordbærmoussen og sett kaken i kjøleskapet i 4-5 timer, til jordbærmoussen har blitt helt stiv. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Fjern kakeringen. Pynt med de mørke sjokoladekjeksene rundt hele kaken. Ha noen friske jordbær på toppen. Oppbevar kaken i kjøleskap frem til servering. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-74256312047456684712011-06-30T11:47:00.000+02:002011-06-30T11:47:30.877+02:00Sommerfestkake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw1_8oxBuiYDPIdJvhLo0I1edLwymBEYp_0hdPzxgMoGlzUhMcq3NTipZiWOkrJ3gdhiE8cT3yKFOqkuFB5kkrnFWJbmppJsfTZ4wsQl3q17q0_zZhhTEdr4HdMbX_Lu1B8kVCniDsvPc/s1600/CIMG0372.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="188px" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw1_8oxBuiYDPIdJvhLo0I1edLwymBEYp_0hdPzxgMoGlzUhMcq3NTipZiWOkrJ3gdhiE8cT3yKFOqkuFB5kkrnFWJbmppJsfTZ4wsQl3q17q0_zZhhTEdr4HdMbX_Lu1B8kVCniDsvPc/s320/CIMG0372.JPG" width="320px" /></a></div><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">De norske sommerbærene begynner og modnes og vi kan trygt si at sommeren er her. Jeg har laget en nydelig sommerkake men masse bær. Kaken består av nøttebunn, bringebærmousse, sjokolade og friske bær. Overrask noen du er glad i med denne deilige kaken i sommer! Oppskriften passer til en rund form 22-24 cm. </span><br />
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Nøttebunn:</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 store eggehviter</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">100 g sukker</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAzD-GpKRdnN5mQX3qtYRiGkbQHZnwTa3puW5bL61bRsTMbu-iMOBivtXfOcppegi7rOduFVCceOH-AleLVxY99N438GigX6_dTV25fOVE9PCdO2yHItvak6wlHXyHxxu0NBIP4Zgl45M/s1600/CIMG0379.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAzD-GpKRdnN5mQX3qtYRiGkbQHZnwTa3puW5bL61bRsTMbu-iMOBivtXfOcppegi7rOduFVCceOH-AleLVxY99N438GigX6_dTV25fOVE9PCdO2yHItvak6wlHXyHxxu0NBIP4Zgl45M/s320/CIMG0379.JPG" width="320px" /></a></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-BOK;">125 g malte hasselnøtter</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-BOK;">Salt</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-BOK;">Bringebærmousse:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-BOK;">400 g frosne bringebær</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-BOK;">90 g sukker</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-BOK;">4 gelatinplater</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">4 ½ dl fløte</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Pynt:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">200 g mørk sjokolade</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-BOK;">Masse friske bær</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-BOK;">Overhead ark</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-BOK;">Du gjør:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-BOK;">Visp eggehvitene med bitte litt salt til eggehvitene begynner å skumme. Tilsett sukkeret litt etter litt mens det piskes ved middels hastighet. Når alt sukkeret er tilsatt øker du hastigheten og pisker til du får en tykk og blank marengs. Vend inn nøttene og hell massen I en godt smurt kakeform. (kantene kan kles med bakepapir)</span><span style="font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-BOK;"></span></div><span style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-ansi-language: NO-BOK;">Stek nøttebunnen ved 175 grader I ca 25 min. Avkjøl bunnen, vask kakeformen og sett rundt nøttebunnen igjen. Kle formen med bakepapir langs kantene.</span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-ansi-language: NO-BOK;">Tin de frosne bringebærene og kjør dem sammen med sukkeret i en hurtigmikser. Gni blandingen gjennom en sil slik at frøene blir fjernet. Bløtlegg gelatinplatene I kaldt vann.</span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-ansi-language: NO-BOK;">Varm opp 1/3 av bringebærene i en liten kasserolle. Klem vannet godt ut av gelatinplatene og rør dem inn i den varme bringebærpureen til de er oppløst. Trekk kasserollen vekk frå varmen og rør inn resten av den kalde pureen.</span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-ansi-language: NO-BOK;">Hell alt over i en bolle. Vend inn myk pisket krem, litt etter litt, og hell moussen over nøttebunnen i formen. Pass på at toppen blir helt jamn. Frys kaken. </span><br />
<br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-ansi-language: NO-BOK;">Ta kaken ut av fryseren, fjern ringen og bakepapir. Sett kaken på et serveringsfat. </span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-ansi-language: NO-BOK;">Finhakk og smelt sjokoladen. Klipp til overheadpapir, litt høyere enn kaken. Smør båndene med sjokolade og kle sidene på kaken med sjokoladebåndet. Prøv å unngå skjøter. Sett kaken i kjøleskapet minst 4-5 timer. </span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-ansi-language: NO-BOK;"></span><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif';">Like før servering fjerner du plasten og dekker toppen med friske bær.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8FYTxMbCisOgUSfUotg6QQsk3ttSzHaptt22vdRz00FXZvJt6JSICMJmVzhY1uYMxUbuBFjxgKS_C_PopnD-VzNyLIidzjpmUwrrMdfA1yWdUZTZeONh_47X9pBp3KYzFVC0rywnMQxE/s1600/CIMG0368.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="290px" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8FYTxMbCisOgUSfUotg6QQsk3ttSzHaptt22vdRz00FXZvJt6JSICMJmVzhY1uYMxUbuBFjxgKS_C_PopnD-VzNyLIidzjpmUwrrMdfA1yWdUZTZeONh_47X9pBp3KYzFVC0rywnMQxE/s400/CIMG0368.JPG" width="400px" /></a></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-34351212327753463152011-06-12T12:37:00.000+02:002011-06-12T12:37:06.603+02:00Salat med tunfisk<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">En enkel lavkarbo salat med tunfisk, som passer både til lunsj og middag. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Til 1 person trenger du...</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicG8vfO-5E9Q7u26B-wS3rI5qjN6orMp9LCIvr8-2mPwR7um1IpTmQwkwtaCpEJAg1YcevEXebZTGAaIWnEpW36dXMg2aVz4eJP5U8fPVC0Bn9RSOuXVRltLUaK3UsYskZ8Lrb4Z-XYxg/s1600/P4130037.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicG8vfO-5E9Q7u26B-wS3rI5qjN6orMp9LCIvr8-2mPwR7um1IpTmQwkwtaCpEJAg1YcevEXebZTGAaIWnEpW36dXMg2aVz4eJP5U8fPVC0Bn9RSOuXVRltLUaK3UsYskZ8Lrb4Z-XYxg/s320/P4130037.JPG" t8="true" width="320px" /></a></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">1 boks tunfisk, avrent</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Olje til steking</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Salt og pepper</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Rødløk i ringer</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: 109.5pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Agurk i staver<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Rød paprika i staver</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Fetaost i terninger</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Grønne oliven</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Finhakket persille</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Du gjør:</span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Skjær opp alle grønnsakene og ha på et fat sammen med oliven og fetaost. Ha olje i en stekepanne og stek tunfisken lett, slik at den blir varm. Smak til med salt og pepper. Ha den ferdigstekte tunfisken oppå salaten. Ringle over litt god olivenolje og strø over finhakket persille. </span></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-24663170660187720862011-06-07T12:54:00.000+02:002011-06-07T12:54:00.720+02:00Pasta med reker og basilikum<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Endelig er eksamensperioden over og jeg har sommerferie! </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">I dag presenterer jeg et forslag på en rask og smakfull middag, nemlig pasta med reker og basilikum. Oppskriften holder til 4 porsjoner. </span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Du trenger:</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ0oPkydNzf7escfb_nhKGW1R-4mlOoGINQTRE6KZ2AKWvRlO9IbCcRTxfcGXKNX7newglrczwNuwYyFl4dB2IRPVr1F0Qdh-De0z2XL1_hv5w-SIwpRhDVBI4SnH_sscY5TtvCfECQtw/s1600/P5050070.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ0oPkydNzf7escfb_nhKGW1R-4mlOoGINQTRE6KZ2AKWvRlO9IbCcRTxfcGXKNX7newglrczwNuwYyFl4dB2IRPVr1F0Qdh-De0z2XL1_hv5w-SIwpRhDVBI4SnH_sscY5TtvCfECQtw/s320/P5050070.JPG" t8="true" width="320px" /></a></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">1 rødløk, i strimler</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 fedd hvitløk, finhakket</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 ss tomatpuré</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">1 gul paprika, i biter </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Olje til steking</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">1 dl vann</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">3 dl crème fraîche </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">1-2 ts sambal oelek</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Ca 20 cherrytomater, delt i 2</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">150 sukkererter</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Ca 400 g reker i lake</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">4 ss basilikum, grovhakket</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Salt og pepper</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">4 porsjoner fersk tagliatelle <span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Du gjør:</span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Surr løk og hvitløk, tomatpuré og paprika i olje. Tilsett vann, crème fraîche, sambal oelek og kok opp. Kok pastaen etter anvisning på pakken. Ha i tomater, sukkererter, reker og basilikum i sausen og kok opp. Smak til med salt og pepper. Serveres med det samme!</span></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-56693070000725748022011-05-29T18:39:00.002+02:002011-06-11T14:24:18.830+02:00Glasurpletter<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Søte småkaker som er elsket av barn. Deilig til en god kopp kaffe! </span></div><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhykNfvuCBhvnj7hcii_StGiIJ52W0D34qQR5FAEcyqtiuHdzge38W8DtP5iQIJHqW0h_lCiJfcoByuPRQHE2_HNy8MtOP348wgZC4IYd0-l9KTsQVKOv5m5eZwnK_24_KE9hKapHrpCDY/s1600/P5270007.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhykNfvuCBhvnj7hcii_StGiIJ52W0D34qQR5FAEcyqtiuHdzge38W8DtP5iQIJHqW0h_lCiJfcoByuPRQHE2_HNy8MtOP348wgZC4IYd0-l9KTsQVKOv5m5eZwnK_24_KE9hKapHrpCDY/s320/P5270007.JPG" t8="true" width="320px" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><strong>Du trenger:</strong></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-fareast-language: NO-BOK;">250 g melis<br />
625 g smør<br />
750 g spelt<br />
125 g eggeplommer<br />
Litt vaniljesukker</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-fareast-language: NO-BOK;">Kakestrøssel </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: NO-BOK;"><strong>Du gjør:</strong></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: NO-BOK;">Bland alle ingrediensene sammen til en deig. Smøret skal ikke smeltes, men være romtemperert når du lager deigen. Ikke arbeid den alt for mye, bare til den er blandet. Sett deigen kaldt noen timer, før du kjevler den ut til ca 3 mm tykkelse. Stikk ut rundinger foreksempel med et glass og legg kakene på bakeplater med bakepapir. Stek kakene på 200 grader til de er gyllen brun. Avkjøl kakene.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><br />
<br />
Bland en tykk melisglasur av melis og vann. eventuelt lag gjerne glasur med smak, foreksempel kan du erstatte alt eller deler av vannet med sitronsaft. Smør ønsket mengde glasur på hver kake, og pynt med litt kakestrøssel. </span><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;"></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Dette er en stor oppskrift som gir mange kaker. Jeg halverte den og fikk ca 30 kaker. </span></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-5526165817091948652011-05-24T21:27:00.001+02:002011-06-11T14:15:17.008+02:00Oreokake<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="color: black; font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Ettersom eksamenslesing har tatt mye av tiden min de siste ukene har det vært liten tid til blogging. Idag tar jeg meg likevel tid til å legge ut en oreokake jeg lagde til 20 års dagen til min bror. </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="color: black; font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-bidi-font-weight: bold;"><strong>Du trenger...</strong></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIfrxGt8d1YLNVdjLOUe77NwWhAoG-I9R92LbTI0axwJmrZtShULIJ_-HUujcbdjUpv7nsFfpmrMSlDdDR6Oekrs-y4VvTnH22hPf4rRzDgyYkyyVkAD8UssKUfGu0YTsrGGDKmTljTss/s1600/P5210045.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIfrxGt8d1YLNVdjLOUe77NwWhAoG-I9R92LbTI0axwJmrZtShULIJ_-HUujcbdjUpv7nsFfpmrMSlDdDR6Oekrs-y4VvTnH22hPf4rRzDgyYkyyVkAD8UssKUfGu0YTsrGGDKmTljTss/s320/P5210045.JPG" t8="true" width="320px" /></a><span lang="NO-NYN" style="color: black; font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-bidi-font-weight: bold;"><strong></strong></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="color: black; font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-bidi-font-weight: bold;">450 g Oreo kjeks</span><span lang="NO-NYN" style="color: black; font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><br />
<span style="mso-bidi-font-weight: bold;">100 g smør</span><br />
<span style="mso-bidi-font-weight: bold;">250 g kremost naturell</span><br />
<span style="mso-bidi-font-weight: bold;">2,5 dl melis</span><br />
<span style="mso-bidi-font-weight: bold;">3,5 dl kremfløte</span><br />
<span style="mso-bidi-font-weight: bold;">2,5 ss sukker</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Sjokolademousse:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 dl fløte </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">225 g kokosjokolade</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">4 eggeplommer</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 eggehviter</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">100 g melis</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b><span lang="NO-NYN" style="color: black; font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Du gjør:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-BOK;">1/4 av oreo kjeksene legges for seg i seg i en skål og brekkes opp i småbiter. Ha resten av kjeksene i en kjøkkenmaskin, og kjør den til smuler. Smelt smøret, og hell det over kjekssmulene i en bolle. Bland godt og smør det utover i en 24 cm springform. </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-BOK;">Pisk kremost med melis til det blir en luftig og kremete masse. Stivpisk kremfløten sammen med sukker. Vend forsiktig inn halvparten av den stivpiskede kremen i ostemassen. Knekk opp de kjeksene som er satt til siden i små biter. Bland kjeksbitene inn i ostemassen, og smør den over kakebunnen. Sett kaken i kjøleskap i 30 minutter. </span><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-BOK;"><br />
I mellomtiden lager du sjokolademoussen. </span><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Pisk fløte til myk krem og sett den kaldt.</span><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-BOK; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: NO-BOK;"></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Smelt sjokoladen forsiktig i vannbad. Bruk lav temperatur og rør litt i den underveis.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="NO-NYN" style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Stivpisk eggehvitene med melis. </span><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-BOK;">Bland forsiktig sammen den smeltede sjokoladen med eggeplommene, vend inn krem og til slutt de stivpiskede eggehvitene. Smør sjokolademoussen utover kaken og sett den i kjøleskap i 60 minutter. </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; mso-ansi-language: NO-BOK;">Smør et lag med krem på toppen til slutt, og pynt eventuelt med flere kakesmuler eller lag et mønster med sjokoladesaus. </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5b0U9wkiWwkYy-6sc80wgZDHwOcsAZ7qATHgfM0Z6ermcVxW2Yvngjshz0sI4vg3CbGZk7DXPo5qkftqme_AEQS3n6idmx_nrzn0Du5hDwoI5F9QxqbxlOEQeIHfzIm1NP9nex_2EO2U/s1600/P5210036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5b0U9wkiWwkYy-6sc80wgZDHwOcsAZ7qATHgfM0Z6ermcVxW2Yvngjshz0sI4vg3CbGZk7DXPo5qkftqme_AEQS3n6idmx_nrzn0Du5hDwoI5F9QxqbxlOEQeIHfzIm1NP9nex_2EO2U/s400/P5210036.JPG" t8="true" width="400px" /></a></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-34331498006594790622011-05-05T17:44:00.008+02:002011-05-25T00:21:25.896+02:00Skoleboller<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Min favorittbolle er uten tvil skolebolle! I Bergen er skolebolle den med "gult i midten, og kokos rundt". </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Her har jeg satt sammen en oppskrift av en kjempe god bolledeig og en herlig vaniljekrem laget med ekte vanilje. Oppskriften gir 16 store skoleboller. </span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Bolledeig:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh99XanHrcR5B60eZLta_qf5IXcuF1BkcqoIzhufs5nwznfjJl1981w9x29_S2834rLdaWXcaicAMmBAho5ionyo9wiMosaA2-_c6vLdptvQLvwJMx6BFLRF74g_M-3zwCoF044ZoSebys/s1600/P4260044.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" j8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh99XanHrcR5B60eZLta_qf5IXcuF1BkcqoIzhufs5nwznfjJl1981w9x29_S2834rLdaWXcaicAMmBAho5ionyo9wiMosaA2-_c6vLdptvQLvwJMx6BFLRF74g_M-3zwCoF044ZoSebys/s320/P4260044.JPG" width="320px" /></a><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">50 g fersk gjær</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2,5 dl lunken melk/fløte</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">100 g sukker</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: 72.0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">3 egg<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">100 g smør, i terninger</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Ca 600 g spelt</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Vaniljekrem:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>5 dl melk/fløte</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">100 g sukker</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">35 g maizena</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">1 vaniljestang </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">4 eggeplommer </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Pynt:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Melis+vann</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Kokos</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Du gjør:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Rør ut gjæren i melken, og tilsett de øvrige ingrediensene, med unntak av smøret og litt av melet(hold alltid igjen litt av melet for å kunne tilpasse deigen og unngå at den blir for kompakt). Kjør deigen i kjøkkenmaskin i 10 minutter. Tilsett smøret i terninger, og kjør kjøkkenmaskinen i ytterligere 10 minutter til smøret er innarbeidet i deigen. Sett deigen til heving et lunt sted og la den heve til dobbel størrelse(det tar ca 30-60 min). </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">I mellomtiden kan du begynne på vaniljekremen. Å lage vaniljekrem selv er ikke så vanskelig som mange tror. Bruker du ekte vanilje får du dessuten en smak gjestene dine vil huske lenge... Pisk sammen eggeplommer maizena og sukker i en bolle. Hell fløten i en kjele. Splitt vaniljestangen, skrap ut innholdet og ha alt i kjelen(Også den hele stangen). Kok opp væsken og hell litt av den kokende væsken i bollen med eggeblandingen mens du rører. Hell så alt tilbake i kjelen og rør kraftig til det tykner. Pass på at det ikke brenner seg. <br />
Ha kremen i en avlang form og kle med clingfilm. Bør avkjøles hurtig. Ta ut vaniljestangen og bruk den på nytt. </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Når deigen er ferdig hevet, ta den ut av bollen. Del deigen i 16 emner, og trill hvert emne til runde boller, som du legger på stekebrett kledd med bakepapir. Trykk hver bolle litt flat, dekk til og sett til etterheving i ca 30 minutter. </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Ha den avkjølte vaniljekremen i en sprøyte pose med passe stor åpning. Når bollene er ferdig hevet, lag en fordyping i hver bolle, og sprøyt ønsket mengde vaniljekrem nedi. </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Stek bollene midt i ovnen, ved 225 grader, i ca 10 minutter, eller til de har fått en gyllen farge og er ferdigstekt. Avkjøl bollene på rist. </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Lag glasuren ved å blande melis med vann. Pass på at glasuren ikke er for tynn. Tjukk glasur ser finest ut. Pensle de avkjølte bollene med melisglasur og dypp dem i kokos. </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Kan fryses både med og uten pynt. </span></div></div></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: black; font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> </span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxhbNUXX7WVF9H7gTWyYDrRJwO90DB7vUM_YGxz2mhUM_yJ4-2NKQ4oWNl-G8Rt3nBP_rRlSMmyWONEs_Vqa3dTIbLGmnq8PE_SOjPBllAOqiN9GXdK-NQ6KASX2867C-9NXUqN4Y1q3w/s1600/P4260039.JPG" imageanchor="1" style="cssfloat: right; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300px" j8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxhbNUXX7WVF9H7gTWyYDrRJwO90DB7vUM_YGxz2mhUM_yJ4-2NKQ4oWNl-G8Rt3nBP_rRlSMmyWONEs_Vqa3dTIbLGmnq8PE_SOjPBllAOqiN9GXdK-NQ6KASX2867C-9NXUqN4Y1q3w/s400/P4260039.JPG" width="400px" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-611187070242421902011-04-29T20:29:00.004+02:002011-06-11T14:24:41.136+02:00After Eight cookies<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';">After Eight er en deilig konfektsjokolade med mintfyll som passer godt i mange ulike bakverk. Her er oppskiften på noen deilige cookies... </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuO8RbmmviIa0hwA56p7NKj3LxZEefFWU73vPKPLt82g4GyjztXRUJt8g6ejU4KSwl2OH9vXzgR0y2q5yy-hVr3Nly1e3SHtNdF4hz9AYwdC9SWDWDsLzfC4hKo299msbwhOOeHlVeY6c/s1600/P4170100.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><img border="0" height="240px" j8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuO8RbmmviIa0hwA56p7NKj3LxZEefFWU73vPKPLt82g4GyjztXRUJt8g6ejU4KSwl2OH9vXzgR0y2q5yy-hVr3Nly1e3SHtNdF4hz9AYwdC9SWDWDsLzfC4hKo299msbwhOOeHlVeY6c/s320/P4170100.JPG" width="320px" /></span></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span></span><br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-ansi-language: EN-US;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Du trenger:</span></span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-ansi-language: EN-US;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">125 g smør</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-ansi-language: EN-US;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">50 g melis</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-ansi-language: EN-US;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 egg </span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-ansi-language: EN-US;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">230 g spelt</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-ansi-language: EN-US;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">20 g kakao</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-ansi-language: EN-US;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">50 g After Eight </span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Pynt:</span></span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">100 g hvit sjokolade</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">100 g After Eight</span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Du gjør:</span></span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Pisk mykt smør sammen med melis og egget. Bland inn speltmel og kakao, til du får en jevn deig. Kna tilslutt inn finnhakket After Eight sjokolade. Sett deigen kjølig i 30 minutter. </span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Form deigen til kuler, som legges på bakepapirkledde stekeplater. Trykk de litt flate med en gaffel eller fingrene. Stek kakene midt i ovnen ved 175 grader i ca 12 min. Avkjøles på rist. </span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Smelt den hvite sjokoladen og After Eight sjokoladen hver for seg (gjøres raskt ved å ha sjokoladen oppdelt i biter i kopp noen minutter i mikroen). Ha først den hvite sjokoladen i et kremmerhus laget av matpapir og ringle over kakene. Gjenta det samme med After Eight sjokoladen. Sett kakene kjølig til sjokoladen har stivnet. Oppbevares i tett boks, med matpapir mellom lagene. </span></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-60187256584367815582011-04-24T17:21:00.002+02:002011-06-11T13:43:40.130+02:00Tzatziki med olivenolje<span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Olivenolje er basen for den Mediterianske dietten fordi det blir sett på som noe av sunneste vi får fra naturen. Jeg som elsker mat fra middelhavslandene har selvfølgelig alltid en flaske god olivenolje stående på kjøkkenbenken. Her om dagen lagde jeg tzatziki med olivenolje, og det er ingen tvil, det var den beste tzatzikien jeg har smakt! </span></span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7d2cd-vWN9VLLDkgVi8ysrcT2j8RfC47_Llio-UqrHbzPx-4B7LnjxfFc5o2RJTsIy6RajluT1IROoJ60DlKDNVHnmW1PfztT596MgcvxUdmEP_XBJSpKwh0k7d6iiAx1mxGHIxRRZOA/s1600/P4230004.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" i8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7d2cd-vWN9VLLDkgVi8ysrcT2j8RfC47_Llio-UqrHbzPx-4B7LnjxfFc5o2RJTsIy6RajluT1IROoJ60DlKDNVHnmW1PfztT596MgcvxUdmEP_XBJSpKwh0k7d6iiAx1mxGHIxRRZOA/s320/P4230004.JPG" width="320px" /></a><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> </span></span><br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Du trenger:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">1 beger yoghurt naturell</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">½ agurk</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2-3 fedd hvitløk</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">3 ss olivenolje</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">1 ts salt</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Malt pepper</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Du gjør:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Ha yoghurten i et kaffefilter, og la det stå å trekke over en kopp i rundt 30 minutter. Yoghurten skal ha en passe tykk konsistens. <br />
Skrell og riv agurken på et råkostjern. Strø litt salt over og la det stå i 10 minutter. Saltet trekker vannet ut av agurken. Press resten vannet ut av agurken.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Ha yoghurten i en skål og bland inn agurk og presset hvitløk og olivenolje. Smak til med salt og pepper. </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-83028422417948457682011-04-23T17:08:00.001+02:002011-05-25T00:14:13.643+02:00Tomatpai<span style="font-family: 'Georgia','serif'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Her i Bergen skinner solen for fullt. Det passer meg veldig godt, fordi jeg benytter påsken til å så og stelle plantene i mitt drivhus. Jeg har blant annet ulike typer tomatplanter som jeg håper å kunne høste gode frukter av i sommer. </span><span style="font-family: 'Georgia','serif';">Tomater har et høyt innhold av vitamin A og vitamin C, og er en viktig kilde til antioksidanter. Dessuten uten kan tomater brukes i mye matlaging, enten frisk, kokt eller stekt. Her kommer oppskriften på en deilig tomatpai…</span><br />
<br />
<div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Paideig: </span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbvTBvfVETFUFBqgn_eV3hulagLLHndiNo0ke0Fwig3caQKvCwv_kwVYt5k_fbe_yUvKRxA5jVtSpr_JkB7NuswOOLmCfMKhSxIIFlANE8AUmLTtyM_G-O3fAbfcmBUDSPWrI2Tyi8DLY/s1600/P4180110.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbvTBvfVETFUFBqgn_eV3hulagLLHndiNo0ke0Fwig3caQKvCwv_kwVYt5k_fbe_yUvKRxA5jVtSpr_JkB7NuswOOLmCfMKhSxIIFlANE8AUmLTtyM_G-O3fAbfcmBUDSPWrI2Tyi8DLY/s320/P4180110.JPG" t8="true" width="320px" /></a><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">250 g spelt</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">1 ts salt </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">150 g mykt smør </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">1 egg </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Fyll: </span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">5 tomater</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 egg</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">400 g myk kremost naturell eller med urter </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">1,5 dl kesam </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">100 g lagret ost, revet </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">2 ss spelt</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Revet muskatnøtt </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Salt </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Pepper </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Olivenolje til pensling </span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Du gjør:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt;">Begynn med å lage deigen. Bland sammen spelt og salt, lag en fordypning i melet og tilsett mykt smør i terninger og egg. Elt sammen til en glatt deig. Pakk deigen i plastfolie og la ligge kaldt i 2-3 timer. Kan gjerne lages dagen i forveien. Kjevle ut deigen og legg den over i en pairform. Settes kaldt.<br />
Til fyllet, skjær tomatene i tykke skiver og ta ut innmaten. Legg skivene på en rist over oppvaskkummen (eller et fat), dryss over salt. Dette er for at væske skal sive ut og gjøre tomatene litt fastere.<br />
Pisk eggene lett sammen bland inn myk kremost, kesam, revet ost, spelt og litt revet muskatnøtt, salt og pepper.<br />
Hell blandingen over i pairformen. Stek på nederste rille i varm stekeovn 180 ºC i ca 30 min.<br />
Tørk lett av tomatskivene og legg dem over i formen, pensle med litt olivenolje og stek videre i ca 20 min.<br />
Server paien med ruccolasalat, olivenolje, revet parmesan, maldonsalt og grovmalt pepper.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUzUb_OcyuubfPBnXrPepbkk0TitmT6JEffpgApnVwyf8AR9JjjAI6C3rTFdvL5dUY6D6smvScFV38LwjUcY3HD3oCmI-VE4ItT7Mfz83KF2V9wB0cjnr2cO7JJHT17nbu-HE1DZLHHws/s1600/P4180125.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUzUb_OcyuubfPBnXrPepbkk0TitmT6JEffpgApnVwyf8AR9JjjAI6C3rTFdvL5dUY6D6smvScFV38LwjUcY3HD3oCmI-VE4ItT7Mfz83KF2V9wB0cjnr2cO7JJHT17nbu-HE1DZLHHws/s400/P4180125.JPG" t8="true" width="400px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-79545264695790437172011-04-18T21:08:00.001+02:002011-04-18T21:09:18.897+02:00Tacokrydder<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Prøv hjemmelaget tacokrydder, helt uten tilsetningstoffer. Du kan selv bestemme hvilke smaker du vil ha med, om du vil ha det sterkt eller mindre sterkt. Her er den krydderblandingen jeg bruker, og det smaker akkurat slik "posekrydderet" smaker...Bare enda bedre... </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjR95SHoEqjjvFbzWFUM93MqkvLVgicZj7Z1MemFGbNeL4I_6eHl1KNdBFRdQn_1su4B3KoISBLJ6O7wGBIus5Mm4LFgwOdMDk7gW0P710EeTJHvdG6ogVhliu8IZn6xk-dcdhptFjbSY/s1600/P3010098.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjR95SHoEqjjvFbzWFUM93MqkvLVgicZj7Z1MemFGbNeL4I_6eHl1KNdBFRdQn_1su4B3KoISBLJ6O7wGBIus5Mm4LFgwOdMDk7gW0P710EeTJHvdG6ogVhliu8IZn6xk-dcdhptFjbSY/s320/P3010098.JPG" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%; mso-ansi-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Du trenger:</span></span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%; mso-ansi-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 ss chilipulver</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%; mso-ansi-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 ts løkpulver</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%; mso-ansi-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 ts hvitløkspulver</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%; mso-ansi-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">½ ts knuste chiliflak</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%; mso-ansi-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 ts tørket oregano</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%; mso-ansi-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 ss paprikapulver</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%; mso-ansi-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3 ss spisskummen</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%; mso-ansi-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 ss salt</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%; mso-ansi-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 ss malt sort pepper</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%; mso-ansi-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Du gjør:</span></span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%; mso-ansi-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Bland alle ingrediensene godt, og oppbevar krydder på tette glass.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; line-height: 115%; mso-ansi-language: NO-BOK;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Denne porsjonen holder til ca 5 middager. Du trenger ca 2 ss ferdig krydderblanding til 500 g kjøttdeig. </span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif-DDw6DmgnbWoOg1MNgLhw3DeqyrVPbuFjSs9yfuIhZ5rvf3bC46IBJN2SHZa4mYqfbmDmDyFigboaxRahEeG1CDt4bfOMc8cTNeUXdcNGUgw2FOxph9DV0BNUKZYXc_loMFkLmY1mbE/s1600/P4170086.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif-DDw6DmgnbWoOg1MNgLhw3DeqyrVPbuFjSs9yfuIhZ5rvf3bC46IBJN2SHZa4mYqfbmDmDyFigboaxRahEeG1CDt4bfOMc8cTNeUXdcNGUgw2FOxph9DV0BNUKZYXc_loMFkLmY1mbE/s320/P4170086.JPG" width="240" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-5950968684341763842011-04-17T15:28:00.001+02:002011-04-17T15:29:57.826+02:00Bestefar 70 år!<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Verdens beste bestefar fyller 70 år i dag! Gratulerer så mye med den store dagen!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Dagen ble feiret i går, og i den anledning hadde jeg laget en toetasjers suksessterte. For å lage den brukte jeg to hjerteformer i forskjellige størrelser. jeg lagde 1 1/2 porsjon av både kakedeig og gul krem. </span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAoik7aOAq9tkicRW2pBu5L6V3mZ_49_Ime-teFoL_hI1iFGDtYnDoRYt1aTwpnl-PjTl60C7PXRS39n1psuAYhQ_7VPuZdBxyCmycTB1oTxk9xvrKJFBi4Jr3v2kCOFW3VCeX2ur3nSg/s1600/P4160077.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAoik7aOAq9tkicRW2pBu5L6V3mZ_49_Ime-teFoL_hI1iFGDtYnDoRYt1aTwpnl-PjTl60C7PXRS39n1psuAYhQ_7VPuZdBxyCmycTB1oTxk9xvrKJFBi4Jr3v2kCOFW3VCeX2ur3nSg/s320/P4160077.JPG" width="320" /></a><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Bunn: </span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">4 eggehviter</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">200 g sukker</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">250 g malte mandler</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Krem:</span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">2 dl fløte</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">200 g sukker</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">2 ts vaniljesukker</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">4 eggeplommer</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXFFd2jlJx1PlFws5uWDcI7E-VowmTVw9KtizSug0NYSA94vmb_bvyN7Cr1Jxyh6pp_2ouQepmwFM_PwaZR3wCAWu3W9zKBCv57I5qZJ-FjEHQXBW4wG7rP6KdZjh-mXIJQkWW19iFPE4/s1600/P4160058.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXFFd2jlJx1PlFws5uWDcI7E-VowmTVw9KtizSug0NYSA94vmb_bvyN7Cr1Jxyh6pp_2ouQepmwFM_PwaZR3wCAWu3W9zKBCv57I5qZJ-FjEHQXBW4wG7rP6KdZjh-mXIJQkWW19iFPE4/s320/P4160058.JPG" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">250 g mykt meierismør</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Pynt:</span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Hakkede mandler</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Sjokoladefigurer</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Diverse frukt</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Du gjør:</span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Stivpisk eggehvitene. Tilsett sukkeret litt etter litt mens du visper. Visp til massen blir seig og blank. Vend de malte mandlene forsiktig inn. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Pensle formene med en nøytral olje eller spray med formfett. Ha kakedeigen i formene, og stek dem midt i ovnen ved 175 grader i 30-40 min. Den minste kaken trenger noe mindre steketid enn den store. Bruke en kakenål for finne ut om kakene er ferdig stekt. Dersom det ikke henger deig igjen på pinnen er den ferdig. La kakene hvile en stund i formene, for de hvelves på rist. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Bland fløte, sukker og vaniljesukker i en kjele og kok opp. Pisk 4 eggeplommer og spe i den varme fløten litt etter litt. Varm blandingen opp til kokepunktet(må ikke koke!), slik at den tykner litt. Avkjøl blandingen helt. Tilsett 250 g mykt meierismør og visp til en luftig krem. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Når kakene er avkjølt, legger du den største på et egnet kakefat. Smør gul krem over hele kaken. Smør også gul krem på det lille hjertet mens det ligger på benken. Plasser det lille hjerter oppå det store. Strø hakkede mandler rundt omkring på hele kaken. Fyll litt gul krem i en sprøytepose med et stjernemunnstykke på ca. 1 cm i diameter. Ikke ha for mye krem i posen, fordi den smelter veldig fort i den varme hånden. Etterfyll heller ofte. Sprøyt en pen bord langs kanten på den lille og den store kaken. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">La kaken stå i kjøleskapet en stund, slik at kremen blir ordentlig stiv. I mellomtiden kan du lage sjokoladepynten. Smelt litt kokesjokolade i vannbad. Tegn et mønster på et lite stykke bakepapir. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Fyll den smeltede sjokoladen i en engangssprøytepose i plast, og klipp et lite hull i den. Sprøyt de figurene du ønsker å ha på kaken din. Om du ønsker en fin bue på figurene, legg dem oppå en kjevle til de har stivnet. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: 'Georgia','serif'; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Skjær opp den frukten du ønsker å pynte kaken med. Jeg brukte jordbær, rips, mandarinskiver, physalis og sitronmelisse. Ta kaken ut av kjøleskapet. Sett først på sjokoladepynten, slik at den blir stående som små seil på kaken. Legg frukt inntil sjokoladen og pynt med blader av sitronmelisse.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-20668896966115118042011-04-12T21:44:00.001+02:002011-06-11T14:23:43.980+02:00Pizza Margherita med tomatsaus<span style="font-family: 'Georgia','serif';">Pizza Margherita er veldig enkelt. Her har jeg laget en variant med tomatsaus og fersk mozarellaost. Pizzaen holder til 1 sulten person!</span><br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';">B</span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';">unn:</span></b><span style="font-family: 'Georgia','serif';"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-zNyh2MrtJDSWctojUJkfY3MHH1yoZBYczjmHeTVOVyB6JY2EfH7fBhAStm4EPFGGyWtpSF8PFaDF_bt8L7JTTJ1iuiBJAdltne_AqQgwQnfMWo7m6akUvbCLaeDaxp70PRMJIooe-Cs/s1600/P2100031.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240px" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-zNyh2MrtJDSWctojUJkfY3MHH1yoZBYczjmHeTVOVyB6JY2EfH7fBhAStm4EPFGGyWtpSF8PFaDF_bt8L7JTTJ1iuiBJAdltne_AqQgwQnfMWo7m6akUvbCLaeDaxp70PRMJIooe-Cs/s320/P2100031.JPG" width="320px" /></a></div><span style="font-family: 'Georgia','serif';">1,5 dl lunkent vann</span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif';">15 g gjær</span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif';">¼ ts havsalt</span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif';">1 ss olivenolje </span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif';">3,5 dl hvetemel</span><br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';">Tomatsaus:</span></b><span style="font-family: 'Georgia','serif';"></span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif';">1 fedd hvitløk</span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif';">2 sjalottløk</span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif';">Olivenolje</span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif';">2-3 tomater</span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif';">Timian</span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif';">Salt</span><br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';">Fyll:</span></b><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif';">1 fersk mozarellaost, i biter</span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif';">Rødløk, i ringer</span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif';">Basilikum, finhakket</span><br />
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Georgia','serif';">Du gjør:</span></b><span style="font-family: 'Georgia','serif';"></span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif';">Bland sammen alle ingrediensene til pizzabunnen, men hold igjen litt på melet, slik at du kan justere underveis. Elt deigen i 10-15 minutter i kjøkkenmaskin, slik at deigen blir smidig og elastisk. Om du ikke har kjøkkenmaskin kan du elte den sammen for hånd. Dekk til bakebollen, og la den heve til deigen har dobbel størrelse. </span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif';">Hakk løk og hvitløk. Surr det blank i en panne sammen med timian. Skjær tomatene i terninger, og ha i pannen. La det hele småkoke i 10-15 minutter. Mos tomatsausen med en stavmikser og smak til med salt og pepper.</span><br />
<span style="font-family: 'Georgia','serif';">Kjevle ut pizzadeigen til du får en fin tykkelse på bunnen. Smør tomatsausen utover pizzaen, og ha på en fersk mozarellaost i biter. Legg ringer med rødløk utover pizzaen, og strø over finhakket basilikum. Stek pizzaen i stekeovn ved 275 grader i ca 10-12 minutter, eller til pizzaen er ferdig stekt. </span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3188328371794597378.post-2783321171006877582011-04-07T18:15:00.000+02:002011-04-07T18:15:34.300+02:00Biff Stroganof<div style="line-height: 115%;"><span style="font-family: "Georgia", "serif";">Biff stroganof er en gammel russisk rett fra 1900-tallet, som inneholder biffstrimler og en saus med blant annet rømme. I dag lages Biff Stroganof over hele verden, men med små variasjoner fra sted til sted. Oppskriften holder til 2 personer.</span></div><div style="line-height: 115%;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: 115%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBXUpFQsZ33ZCYiBk2pDX64mEUi3IdxcT0NWWieUMP1lt8D8TB0aAiEbHIBJHqCQJkAUjMEcURKSs9TIT19SCE7Mniug8sLlvYKl-dtjMLvJ3fk09k82iqjGHx5vQ1Pt4AO2WQOcgUo84/s1600/P3240080.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBXUpFQsZ33ZCYiBk2pDX64mEUi3IdxcT0NWWieUMP1lt8D8TB0aAiEbHIBJHqCQJkAUjMEcURKSs9TIT19SCE7Mniug8sLlvYKl-dtjMLvJ3fk09k82iqjGHx5vQ1Pt4AO2WQOcgUo84/s320/P3240080.JPG" width="320" /></a><strong><span style="font-family: "Georgia", "serif";">Du trenger:</span></strong><span style="font-family: "Georgia", "serif";"><br />
400-500 storfekjøtt<br />
1 stor løk<br />
150 g sjampinjonger<br />
2 ss olje<br />
4 ss tomatpurè<br />
1 ss hvetemel<br />
1 ½ terning kjøttbuljong <br />
1 ½ dl vann<br />
½ – 1 ts salt<br />
½ ts pepper<br />
2-3 dl rømme<br />
persille til pynt</span></div><div style="line-height: 115%;"><br />
</div><div style="line-height: 115%;"><strong><span style="font-family: "Georgia", "serif";">Du gjør:</span></strong><strong><span style="font-family: "Georgia", "serif"; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></strong><span style="font-family: "Georgia", "serif";"><br />
Skjær kjøttet i like store strimler. Hakk løken og skjær sjampinjongene i skiver. Varm oljen i en gryte og brun kjøttet til det har fått farge.<span style="mso-bidi-font-weight: bold;"></span></span></div><div style="line-height: 115%;"><span style="font-family: "Georgia", "serif";">Tilsett løk og sjampinjonger og la det frese noen minutter. Rør inn tomatpurèen og hvetemelet. Ha i buljong, salt og pepper.</span></div><div style="line-height: 115%;"><span style="font-family: "Georgia", "serif";">La kjøttet småkoke på svak varme i 15-25 minutter eller til det er mørt.</span></div><div style="line-height: 115%;"><span style="font-family: "Georgia", "serif";">Tilsett rømmen og varm opp uten å la sausen koke.</span></div><div style="line-height: 115%;"><span style="font-family: "Georgia", "serif";">Server gjerne Biff Stroganof sammen med hjemmelaget potetstappe. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/16368906009537772328noreply@blogger.com0